शिकागो के 8 सर्वश्रेष्ठ रेस्तराँ

कैरिन्यो अपटाउन में स्थित एक उच्चस्तरीय लैटिन अमेरिकी और मैक्सिकन-प्रेरित रेस्तराँ है, जिसका संचालन शेफ़ नॉर्मन फ़ेंटन करते हैं। इसे 2024 में मिशेलिन स्टार मिला। इसका रचनात्मक टेस्टिंग मेनू आधुनिक तकनीकों को पारंपरिक लैटिन सामग्रियों के साथ मिलाता है। इसके खास व्यंजनों में तली हुई मकई की रेशमी डोरियों और ट्रफल बेउर ब्लाँ के साथ हुएतलाकोचे रैवियोली, ओरा किंग सैल्मन और देर रात परोसा जाने वाला टैको ओमाकासे शामिल हैं।

पता: 4662 एन ब्रॉडवे, शिकागो, आईएल 60640

कासामा एक आधुनिक फ़िलिपीनो-अमेरिकी रेस्तराँ और बेकरी है। 2025 में इसे एक से बढ़ाकर दो मिशेलिन स्टार दिए गए, जिससे यह शिकागो के विशिष्ट फ़ाइन डाइनिंग स्थलों में शामिल हो गया। कासामा रचनात्मकता और सांस्कृतिक जड़ों, दोनों को दर्शाने वाले नए अंदाज़ के फ़िलिपीनो-प्रेरित टेस्टिंग मेनू और बेकरी के व्यंजन परोसता है।

पता: 1001 एन विनचेस्टर एवेन्यू, शिकागो, आईएल 60622

ओरिओल दो मिशेलिन स्टार वाला न्यू अमेरिकन टेस्टिंग-मेनू रेस्तराँ है, जिसका नेतृत्व शेफ़ नोहा सैंडोवल करते हैं। मेहमानों का स्वागत एक आत्मीय और माहौलदार जगह में किया जाता है, जहाँ वे कई कोर्स वाले भोजन का आनंद लेते हैं। इसमें परिष्कृत समुद्री भोजन, शिकार का मांस या प्रीमियम मांस और मौसम से प्रेरित व्यंजन शामिल होते हैं—जिनके साथ बेहतरीन वाइन या सोच-समझकर चुने गए पेय परोसे जाते हैं।

पता: 661 डब्ल्यू वॉलनट स्ट्रीट, शिकागो, आईएल 60661

क्योतेन लोगन स्क्वायर में स्थित एक आत्मीय सुशी और ओमाकासे रेस्तराँ है, जिसे शेफ़ ओट्टो फ़ान चलाते हैं। यहाँ ताज़ी, उच्च गुणवत्ता वाली मछली और पारंपरिक तकनीकों से सावधानीपूर्वक तैयार की गई निगिरी और सुशी परोसी जाती है। यहाँ बैठने की छोटी-सी जगह में केवल काउंटर की व्यवस्था है, जो सुशी का एक केंद्रित और प्रामाणिक अनुभव देती है।

पता: 2507 डब्ल्यू आर्मिटेज एवेन्यू, शिकागो, आईएल 60647

वर्च्यूआधुनिक दक्षिणी शैली के व्यंजनों में माहिर है। यहाँ भोजन करने वाले स्मोक्ड टर्की के साथ कोलार्ड ग्रीन्स, मसले हुए आलू के साथ ब्रेज़्ड शॉर्ट रिब्स, झींगा एमोलेड के साथ तले हुए हरे टमाटर और सुकून देने वाली मिठाइयों का आनंद ले सकते हैं। वर्च्यू एक गर्मजोशी भरा, आरामदायक माहौल देता है और शालीन अंदाज़ में आरामदायक भोजन का जश्न मनाता है।

पता: 1462 ई 53वीं स्ट्रीट, शिकागो, आईएल 60615

बिरिएरिया ज़रागोज़ा अपने मशहूर धीमी आँच पर भुने बकरे के बिरिया व्यंजनों के लिए जाना जाता है। इसके मेनू में बकरे के बिरिया टैको, केसाबिरिया और कंसोमे, हाथ से बनी टॉर्टिला तथा होर्चाटा और हिबिस्कस चाय जैसे पेय सहित पारंपरिक मैक्सिकन संगत शामिल हैं। बिरिया के शौकीनों के लिए यह अब भी पसंदीदा जगह है।

पता: 4800 एन ब्रॉडवे, शिकागो, आईएल 60640

मोंटेवर्डे वेस्ट लूप में एक इतालवी भोजन पर केंद्रित रेस्तराँ है, जो घर में बने पास्ता और स्वादिष्ट, साझा करके खाने योग्य व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध है। यहाँ आरामदायक, अनौपचारिक, फिर भी परिष्कृत माहौल में प्रामाणिक इतालवी व्यंजन मिलते हैं — गुणवत्ता और अपनापन तलाशने वाले पास्ता प्रेमियों के लिए एकदम सही।

पता: 1020 डब्ल्यू मैडिसन स्ट्रीट, शिकागो, आईएल 60607

मैक्सवेल्स ट्रेडिंग वैश्विक प्रभावों के साथ आधुनिक अमेरिकी भोजन परोसता है। इसके मेनू में एशिया, यूरोप और अन्य जगहों के स्वादों का मेल है — जैसे मिट्टी के बर्तन में बने मशरूम, टार्टार, रचनात्मक सब्ज़ियों के व्यंजन और अनोखे स्वादों के संयोजन। अपने समकालीन अंदाज़, कॉकटेल और स्वागतपूर्ण माहौल के साथ, मैक्सवेल्स ट्रेडिंग साहसी भोजनप्रेमियों के लिए आदर्श है।

पता: 1516 डब्ल्यू कैरोल एवेन्यू, शिकागो, आईएल 60607

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