10 beste eetgelegenheden in Chicago

Oriole is een verfijnd modern Amerikaans restaurant in de wijk West Loop in Chicago. Chef-kok Noah Sandoval leidt de keuken en creëert een uitgebreid, voortdurend wisselend proefmenu dat met de seizoenen mee verandert. Sinds de opening in 2016 is Oriole uitgegroeid tot een van de meest geprezen fine-diningbestemmingen van Chicago en heeft het drie Michelinsterren verdiend.

Daarmee is het een van de opvallendste culinaire ervaringen van de stad. Als je op zoek bent naar een van de meest memorabele plekkenom in Chicago te eten, verdient deze zaak een plek op de lijst.

Aan 218 W. Kinzie Street, in het hart van Chicago, serveert Bavette's Bar & Boeuf gerechten uit een steakhouse met Franse invloeden. Op het menu staat van alles: van kwaliteitssteaks en zeevruchten tot salades en rijke bijgerechten die je van een eersteklas steakhouse mag verwachten.

Het diner begint om 16.00 uur van maandag tot en met donderdag en om 15.00 uur van vrijdag tot en met zondag. Reserveringen zijn 21 dagen van tevoren vanaf 9.00 uur beschikbaar, dus echte steakliefhebbers kunnen maar beter een herinnering instellen. Je kunt ook zonder reservering terecht aan de bar, waar het volledige menu wordt geserveerd.

Monteverde Restaurant & Pastificio bevindt zich op een geweldige locatie aan 1020 West Madison Street in de wijk West Loop in Chicago. Chef-kok en eigenaar Sarah Grueneberg combineert er de Italiaanse keuken met smaken die zijn geïnspireerd door haar reizen en familieachtergrond.

Het restaurant staat vooral bekend om de handgemaakte pasta, die de hele dag door in de eigen pastificio wordt gemaakt. Je kunt het pastaproces zelfs bekijken, wat bijna net zo bevredigend is als de pasta eten. Het menu combineert traditionele Italiaanse gerechten met creatieve combinaties en invloeden uit de hele wereld, voor een moderne twist op klassieke pasta.

Rose Mary ligt op een toplocatie in de historische wijk Fulton Market in Chicago, waar chef-kok Joe Flamm zijn Italiaanse erfgoed combineert met de krachtige smaken van de Kroatische keuken. Op het seizoensmenu staan handgemaakte pasta, marktgroenten, gegrilde vis en Kroatische specialiteiten zoals ćevapi.

Het restaurant omschrijft zijn stijl als "Adriatic drinking food", wat eigenlijk een heel goed excuus is om nog een schaal voor op tafel te bestellen. Pastaliefhebbers kunnen kiezen uit handgemaakte pastavormen, terwijl visgerechten en seizoensgerechten het menu compleet maken. Flamm, die won Top Chef seizoen 15, opende Rose Mary in 2021.

Op de tweede verdieping van The St. Regis Chicago aan 401 E. Wacker Drive vind je Tre Dita, een Toscaans restaurant van chef-kok Evan Funke. De naam betekent "drie vingers" en verwijst naar de traditionele manier om de dikte van bistecca Fiorentina te meten.

Het menu richt zich op Toscaanse favorieten, waaronder antipasti, handgemaakte pasta en dry-aged steaks die boven een open houtvuur worden bereid. Voeg daar panoramische uitzichten op de Chicago River en Lake Michigan aan toe, en je hebt een behoorlijk overtuigende reden om je voor het diner netjes aan te kleden.

Maple & Ash in de wijk Gold Coast in Chicago is een moderne steakhouse met één heel eenvoudige filosofie: eten smaakt beter als het boven vuur wordt bereid. Het restaurant is gespecialiseerd in steaks van de houtgestookte grill, visgerechten en andere gerechten die boven een open vuur worden bereid.

Een van de kenmerkende gerechten is de op open vuur geroosterde schaal met zeevruchten, die Maine-kreeft, Alaskaanse koningskrab, garnalen uit de Golf van Mexico, Manila-venusschelpen, oesters en sint-jakobsschelpen kan bevatten, afgewerkt met knoflookboter en chili-olie. Het is in wezen een schaal met zeevruchten die besloot het vuur wat hoger te zetten.

Aba is een mediterraan restaurant in de wijk Fulton Market in Chicago, aan 302 N. Green Street. Het menu is geïnspireerd op de mediterrane keuken en loopt uiteen van hummus en dips tot mezze, visgerechten, kebabs en gegrild vlees.

Favorieten van het huis zijn onder meer rokerige knoflookhummus, opgeklopte feta, visgerechten en bavette met shawarmakruiden. Het restaurant serveert ook brunch en heeft een aantrekkelijke ruimte op het dak, waardoor het een goede keuze is, of je nu een uitgebreide maaltijd plant of gewoon wat langer wilt blijven zitten met drankjes en kleine gerechten.

Indienne ligt aan 217 W. Huron Street in de wijk River North in Chicago. Chef-kok Sujan Sarkar combineert Indiase smaken met Franse kooktechnieken en creëert zo een seizoensgebonden degustatiemenu met opties voor vegetariërs, veganisten, pescotariërs en niet-vegetariërs.

Het restaurant kreeg zijn eerste Michelinster in 2023 en behield die in 2024 en 2025. Ook de omgeving is bijzonder: Indienne is gevestigd in een gerenoveerd 19e-eeuws drukkerijmagazijn, wat de elegante eetervaring veel historisch karakter geeft.

Armitage Alehouse ligt aan West Armitage Avenue in de wijk Lincoln Park in Chicago en is ontworpen om aan te voelen als een ouderwetse Engelse pub. Binnen ademt de sfeer Londen rond 1926, terwijl het menu stevige Britse pubgerechten combineert met gerechten geïnspireerd op de Indiase keuken.

Je vindt er ook een selectie ales, cocktails en andere drankjes die bij je maaltijd passen. Het is zo'n plek waar "maar één drankje" bestellen op mysterieuze wijze kan uitlopen op een diner.

Smoque BBQ aan 3800 N. Pulaski Road in Old Irving Park is een vaste bestemming voor echte barbecueliefhebbers. Het restaurant is gespecialiseerd in gerookt vlees en maakt de sauzen en bijgerechten zelf.

Op het menu staan spareribs, brisket, pulled pork, kip, klassieke barbecuebijgerechten en desserts zoals perzikcrumble en pecanbroodpudding. Smoque serveert sinds 2006 barbecue en is momenteel geopend van dinsdag tot en met zondag, met openingstijden die per dag verschillen. Catering is ook beschikbaar.

Kortom, deze eetgelegenheden in Chicago bieden een heerlijke mix van keukens, buurten en eetstijlen. Van Indiase proefmenu's bij Indienne en handgemaakte pasta bij Monteverde tot Britse pubgerechten bij Armitage Alehouse en rokerige barbecue bij Smoque: er is hier voor vrijwel elke smaak en elk hongerniveau wel iets te vinden.

Boek Skylark Motel Chicago voor een comfortabel verblijf in de buurt van Chicago Midway International Airport, met gratis wifi, gratis privéparkeergelegenheid en verschillende bezienswaardigheden in Chicago op rijafstand.