أفضل 10 أماكن لتناول الطعام في شيكاغو

تعال جائعًا، اخرج سعيدًا، وربما loosen حزامك قليلاً—شيكاغو تأخذ طعامها على محمل الجد.

شيكاغو هي المكان الذي يعتبر فيه تناول الطعام تقريبًا رياضة، والمحليون يأخذونه بجدية كبيرة. بيتزا الطبق العميق التي تعتبر تحديًا بعض الشيء، شطائر لحم البقر الإيطالية الشهية التي ستحتاج معها إلى مناديل إضافية، ومزيج مثير للإعجاب من المأكولات من جميع أنحاء العالم—لدى المدينة ما يرضي كل نوع من أنواع الجوع. مشهد الطعام هنا هو مزيج كلاسيكي من الهوت دوغ، والمطاعم المتخصصة في الستيك، والبرغر، والتاكو، إلى جانب أطباق إبداعية قد لا تخطر ببالك ولكن سيكون من الجنون تفويتها. لذلك، لتسهيل الأمور، اخترنا لك 10 من أفضل المطاعم في شيكاغو، بدءًا من المفضلات المحلية المشهورة إلى الأماكن التي يجب تجربتها في مغامرتك القادمة في عالم الطعام.

أوريول هو مطعم أمريكي معاصر متطور في منطقة ويست لووب في شيكاغو. يقود الشيف نوح ساندوفال المطبخ، حيث يبتكر قائمة تذوق معقدة ومتغيرة باستمرار تتطور مع الفصول. منذ افتتاحه في عام 2016، أصبح أوريول واحدًا من أكثر وجهات الطعام الفاخر شهرة في شيكاغو وقد حصل على ثلاث نجوم ميشلان، مما يجعله واحدة من التجارب الطهو البارزة في المدينة. إذا كنت تبحث عن واحدة من أكثر الأماكن التي يمكن تناول الطعام فيها في شيكاغو، فإن هذا المكان يستحق أن يكون ضمن القائمة.

في 218 شارع كينزي غرب في قلب شيكاغو، يقدم مطعم بافتيتس بار & بوف تجربة تناول الطعام المستوحاة من المطاعم الفرنسية. يغطي القائمة كل شيء من شرائح اللحم الممتازة والمأكولات البحرية إلى السلطات والأطباق الجانبية الفاخرة التي تتوقعها من مطعم ستوك هاوس من الدرجة الأولى. تبدأ خدمة العشاء في الساعة 4 مساءً من الاثنين إلى الخميس وفي الساعة 3 مساءً من الجمعة إلى الأحد. تفتح الحجوزات قبل 21 يومًا في الساعة 9 صباحًا، لذا قد يرغب عشاق شرائح اللحم الجادون في ضبط تذكير. كما يُرحب بالزوار غير المحجوزين في البار، حيث يتم تقديم القائمة الكاملة.

مطعم مونتيفيردي ومصنع المعكرونة لديه موقع رائع في 1020 شارع ماديسون الغربي في حلقة شيكاغو الغربية، حيث تجمع الشيف والمالكة سارة غرينبرغ بين الطبخ الإيطالي والنكهات المستوحاة من سفرها وتراث عائلتها. المطعم مشهور بشكل خاص بمعكرونته اليدوية، التي تُنتج على مدار اليوم في مصنع المعكرونة الخاص به. يمكنك في الواقع مشاهدة عملية صنع المعكرونة، والتي تكاد تكون مرضية مثل تناولها. القائمة توازن بين الأطباق الإيطالية التقليدية والتركيبات الإبداعية والتأثيرات العالمية، مما يمنح المعكرونة الكلاسيكية لمسة عصرية.

روز ماري تتمتع بموقع متميز في منطقة فولتون ماركت التاريخية في شيكاغو، حيث يمزج الطاهي جو فلام تراثه الإيطالي مع النكهات الجريئة للمطبخ الكرواتي. تحتوي القائمة الموسمية على المعكرونة المصنوعة يدويًا، والخضروات من السوق، والأسماك المشوية، والتخصصات الكرواتية مثل السيفابي. يصف المطعم أسلوبه بأنه طعام شرب أدرياتيكي، وهو في الأساس عذر جيد جدًا لطلب طبق آخر على الطاولة. يمكن لعشاق المعكرونة اختيار من أشكال مصنوعة يدويًا، بينما تكمل أطباق المأكولات البحرية والموسمية القائمة. فلام، الذي فاز بموسم 15 من توب شيف، افتتح روز ماري في عام 2021.

في الطابق الثاني من فندق سانت ريجيس شيكاغو في 401 E. Wacker Drive، ستجد مطعم Tre Dita، وهو مطعم توسكاني من الشيف إيفان فنكي. الاسم يترجم إلى "ثلاثة أصابع"، في إشارة إلى الطريقة التقليدية لقياس سمك البيستيكا فيورنتينا. يركز القائمة على المأكولات التوسكانية المفضلة، بما في ذلك المقبلات، والمعكرونة المصنوعة يدويًا، وشرائح اللحم المعمرة المطبوخة على نار خشبية مفتوحة. أضف إلى ذلك المناظر البانورامية لنهر شيكاغو وبحيرة ميتشيغان، وستحصل على سبب مقنع جدًا لتتأنق لعشاءك.

مطعم مابل وآش في منطقة جولد كوست في شيكاغو هو مطعم حديث متخصص في اللحوم ويعتمد على فلسفة بسيطة جداً: الطعام يكون ألذ عندما يُطهى على النار. يتخصص المطعم في شرائح اللحم المشوية على الخشب، والمأكولات البحرية، وغيرها من الأطباق التي تُعد على نار مكشوفة. واحدة من أطباقه المميزة هي برج المأكولات البحرية المحمص على النار، والذي يمكن أن يتضمن سرطان البحر من مين، وسرطان البحر الملكي من ألاسكا، والجمبري من الخليج، والمحار من مانيلا، والأصداف، تُنهي جميعها بزبدة الثوم وزيت الفلفل الحار. إنه في الأساس برج من المأكولات البحرية قرر زيادة الحرارة.

أبا هو مطعم متوسطي في منطقة فولتون ماركت في شيكاغو، يقع في 302 ن. شارع غرين. يستلهم القائمة من الطهي المتوسطي، مع أطباق تتراوح بين الحمص والمقبلات إلى المزة والمأكولات البحرية والكباب واللحوم المشوية. تشمل الأطباق المميزة الحمص المدخن بالثوم، والجبنة الفيتا المخفوقة، وأطباق المأكولات البحرية، وشرائح اللحم المتبلة بالشاورما. يقدم المطعم أيضًا برنش ويتميز بمساحة جذابة على السطح، مما يجعله خيارًا جيدًا سواء كنت تخطط لوجبة مناسبة أو ترغب ببساطة في الاستمتاع بالمشروبات والأطباق الصغيرة.

يتموقع إنديين في 217 شارع هورون الغربي في حي ريفر نورث بشيكاغو. يقوم الشيف سوجان ساركار بدمج النكهات الهندية مع تقنيات الطهي الفرنسية، مما يخلق قائمة تذوق موسمية مع خيارات للنباتيين، والنباتيين الصارمين، وعشاق المأكولات البحرية، وغير النباتيين. حصل المطعم على نجمة ميشلان الأولى في عام 2023 واحتفظ بها في عامي 2024 و2025. المكان مثير للاهتمام أيضًا: يحتل إنديين مستودع طباعة تم تجديده من القرن التاسع عشر، مما يمنح تجربة تناول الطعام الأنيقة الكثير من الطابع التاريخي.

يقع حانة أرمتيج على شارع ويست أرمتيج في حي لينكولن بارك في شيكاغو، وهي مصممة لتشعر وكأنها حانة إنجليزية قديمة. في الداخل، تعكس الأجواء لندن حوالي عام 1926، بينما يجمع القائمة بين الأطباق البريطانية القلبية والأطباق المستوحاة من الهند. ستجد أيضًا مجموعة من البيرة، الكوكتيلات، والمشروبات الأخرى لتتناسب مع وجبتك. إنها من النوع الذي يمكن أن يتحول فيه طلب مشروب واحد فقط بشكل غامض إلى عشاء.

سماوك باربكيو في 3800 ن. بولاسكي رود في أولد إيرفينغ بارك هو وجهة مفضلة لعشاق الشواء الجادين. يتخصص المطعم في اللحوم المدخنة ويعد صلصاته وأطباقه الجانبية في المنزل. يشمل القائمة الأضلاع، وقطع اللحم، ولحم الخنزير المسحوب، والدجاج، والأطباق الجانبية التقليدية للشواء، والحلويات مثل فطيرة الخوخ والبودينغ بخبز الجوز. يقدم سماوك الشواء منذ عام 2006 ويعمل حالياً من الثلاثاء إلى الأحد، مع ساعات تختلف حسب اليوم. كما تتوفر خدمات تقديم الطعام.

باختصار، تغطي هذه الأماكن الغذائية في شيكاغو مزيجاً لذيذاً من المطابخ والأحياء وأنماط تناول الطعام. من قوائم التذوق الهندية في إنديين و الباستا المصنوعة يدوياً في مونتيفيردي إلى الطعام البريطاني في حانة أرمتيج والشواء المدخن في سماوك، هناك شيء هنا يناسب كل شهيّة—وكل مستوى من الجوع.

احجز فندق سكاي لارك شيكاغو لإقامة مريحة بالقرب من مطار شيكاغو ميدواي الدولي، مع خدمة الواي فاي المجانية، ومواقف خاصة مجانية، والعديد من المعالم السياحية في شيكاغو ضمن مسافة قيادة.